HTML

Ramen tészták

Hiánypotló blog az itthon és külföldön elérhető ramen vagy ahhoz hasonló ételekről. Néha kicsit junkfood beütéssel. Az instant jegyében.

Friss topikok

  • Bambuci: Vajon miert nem terjedtek el nalunk a japan ettermek?! (2016.04.26. 20:51) Sapporo Ichiban Original
  • szikra81: Sajnos azok meg sem közelítik. Évekig vásároltam, nagyon szeretjük, szomorúan olvasom, hogy végleg... (2015.05.26. 18:12) Yakisoba Deluxe Classic - Nissin

Ramentészta. Nem szakértő szinten.

2013.10.23. 13:59 RaMen

Yakisoba Deluxe Classic - Nissin

Címkék: ramen nissin yakisoba

Frissítés: a termék már nem kapható! (fuck)

NYD vagy UFO.
 Annyira klasszikus, hogy egyszerűen ezzel a rövidítéssel emlegetik. A kínai chow mein tészta japán megfelelője. A japán piacon sok kihívója akad, de itthon (a szűkös választék miatt) abszolút a kategória koronázatlan királya. A Nissin által a német piacra szánt termékről van szó. De ahogy annyiszor, az európai Nissin itt is kicsit eltért az eredeti ízektől.

A 120grammos csomag 93,4gramm jóminőségű ramen tészta mellett zöldségeket (8,6gr) és worcesteres (Worcestershire) szószt (18gr) rejt. A zöldségek: káposzta, sárgarépa, zöldhagyma.
A szószt uralja a Worcester, amiben finoman csíp a fehérbors, érezni benne egy kis szerecsendiót és átjön egy kis karamellás édes íz is. Összességében egy nagyon zamatos, nagyon jó ízű és friss illatú finom tésztát kapunk a cca. 300 forintunkért.

nyd.jpg

Az elkészítés kicsit komplikáltabb, mint a "cup" tésztáknál, ezt a legjobb egy serpenyőben, nagy lángon elkészíteni. Forraljunk fel 220-250ml vizet, ha felforrt adjuk hozzá a zöldségeket illetve a kicsit összetört tésztát, hagyjuk rotyogni amíg elfő a víz, ekkor öntsük rá a szószt, gyorsan forgassuk össze, picit süssük rá a szószt a tésztára és kész is vagyunk. Túlsütni nem szabad, hirtelen szárad ki. Ahogy elkezd tapadni már vehetjük is le a tűzről. Az egész móka kb. 2 perc.

Kellemes utóíz, kicsit csíp, kicsit édes, sok zamat.

Inyencek tálaláskor majonézt is tehetnek rá, illetve köretnek rízst is ehetünk hozzá. Sőt! Japán egyes részein (talán az ott állomásozó amerikai katonák hatására) a kész yakisobát hot-dog kiflibe töltik (a virsli helyére) és majonézzel illetve pácolt gyömbérrel ízesítve fogyasztják, ez a yakisoba-pan.

Egy 120grammos csomagból kb. 250gramm tésztaétel készíthető, tápértéke 148kcal/100gr.

Értékelés: 8/10
Az itthon -jelenleg- kapható legjobb instant tészta.

yakisoba-noodles.jpg

fotók: internet

6 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://ramen.blog.hu/api/trackback/id/tr755595617

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

PiszkosFreddy 2015.01.13. 19:50:33

Most már tudom,mitől ilyen finom !
..eccerűjen nem tudok ellenállni neki,de nem is akarok ! :)

Palma di Cesnola 2015.03.07. 21:58:17

Nagyon jò - de egy ideje sehol nem lehet kapni. Tudja valaki, hogy hol talàlok ilyet mostanàban (2015. màrcius) Budapesten?

alváztarhász 2015.03.17. 14:14:08

@Palma di Cesnola: engem is érdekelne, a tescoban már nincs: bevasarlas.tesco.hu/hu-HU/ProductDetail/ProductDetail/2004009908068

Pár hónapja volt még a corvin plázai cba-ban, de mostanában nem néztem.

Én a blogger 2015.03.26. 13:34:49

Irtan a Nissin Foods-nak hogy venni szeretnek. Meglatjuk.

Utoljara XI kerben CBA-ban talaltam, de az is 2014-ben volt mar sajonos.

Nissin Foods Kft. 2015.03.26. 14:44:04

Kedves Hűséges Vásárlók!

Abban a formában, ahogy a múltban ismeretes volt (Yakisoba, arany csomagolás) valóban megszűnt a termékünk. De végleges megszűnésről szó sincs, sokkal inkább egy design váltáson esett át a termékcsalád.

A Yakisoba immár SOBA néven fekete csomagolásban 4 ízben kapható bármelyik Auchan, Tesco, Metro, Spar áruházban.

Üdvözlettel,
Nissin Foods Kft.
Sales Team

szikra81 2015.05.26. 18:12:44

Sajnos azok meg sem közelítik. Évekig vásároltam, nagyon szeretjük, szomorúan olvasom, hogy végleg le kell mondanunk róla. :(